ひらけている海の景色を堪能できる最高のロケーションに立つビルズ・七里ヶ浜店。
最寄駅が江ノ電の七里ガ浜駅。
その道中も車窓から景色を楽しめる。
七里ガ浜駅から徒歩3分という立地。
店内からの景色はまるでイタリアのアマルフィにいるかのよう。
オーストラリアで誕生したビルズは、海外進出第1号店として、2008年に神奈川県鎌倉市の七里ヶ浜にオープン。
世界一の朝食という触れ込みのもと、様々なメディアで紹介され、今でも行列が絶えない人気のカフェ。
冬のよく晴れた週末、僕も初めてビルズを訪れることに。
ビルズは朝の7時からオープンしていますが、僕が入店したのは11時過ぎ。
人は入っているものの、並ぶことなく入店。2015年のリニューアルで店内の座席数が34席から62席へと増えたおかげかもしれない。
それでも、店を出る12時過ぎには、晴れているとは言えども、寒い中、10人以上の行列が。
人よりもちょっとだけ早く行くだけで、
偶然にも入店待ちを回避することができた。
統計学の正規分布が示すように、平均値よりも少しズレるだけで(もちろん、いい方向に)、大半を占めるマス層から飛び抜けることができる。
「ちょっとだけ頑張ってみる。」
それ以上に得るメリットはカフェの待ち時間だけでなく、人生の様々なシーンにおいても通ずるものがありそう。
おまけ
オーダーしたのはテッパンのパンケーキ。このフワフワ感を出すために調理に時間がかかるそう。
今度はもっと早起きして、本当の朝食の時間帯に朝食をとってみたい。
店舗情報
bills 七里ガ浜
0467-39-2244
七里ガ浜駅から徒歩3分
Mon : 7:00-17:00
Tue – Sun : 7:00 – 21:00
