やっぱりラーメンは豚骨でしょ!!!
インドネシアは言わずと知れたイスラム教徒の多い大国。それだけにラーメン屋も鶏ガラをベースにしたものが多いんです。
(ジャカルタに何店舗かあるラーメン・清六屋)
日本の鶏ガララーメンはホント美味しい。さっぱりしてて、食べやすくて。
ただ、ジャカルタの豚骨ラーメンを再現しようとして、鶏ガラで代用してるラーメンはまずくないのだけど、どこか違和感を感じでしまう。
ただ、ジャカルタのブロックMのラーメン屋・越後屋は違う!!!
豚骨を使ってるのです!!!
しかも、麺は自家製麺。
細麺と太麺が選べます。
僕はだいたい、こってりラーメンの塩味の太麺を注文することが多いです。
お店の一番人気はタンメン!
野菜たっぷりで、ホントお腹いっぱいになる。
そして、ここの餃子もマジ美味しい!
(食べるのに夢中で写真撮り忘れた…笑。)
具沢山でジューシーで、でかくてとにかく食べ応えがある。
他のラーメン屋さんに比べて餃子も圧倒的に美味すぎだぁ。
ボボログ評価:3.5
やばい、週末に毎回行きたくなる。